近几年很多人频频听到或者了解到气调冷库，都说气调库很好，保存时间久
，但是很多人实际上是没有接触过气调库的，但是大家都冷藏库很了解
，那么气调库与冷藏库有什么不同呢
？今天貌盛制冷小编带大家了解一下
。

1
、气调库采用PLC程序自动化控制，安全可靠性强，生产效率高。

2、在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是冷库的3~5倍
，对于有些食品甚至可达数十倍
，是一般冷藏冷库所无法比拟的
；

3
、气调库采用CO2气体参与气调
，不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有杀菌、抑菌、消除农药的毒副作用作用

；

冷库

4、气调库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟，不仅延长了保鲜时间
，而且延长了食品出库后的货架期
，使食品出库后在较长时间内销售成为可能；

5

、由于气调运行温度在0~8℃
，比普通低温冷库高18~33℃
，所以在相同的保鲜时间内，气调的电耗远远小于普通冷藏冷库；

6、由于气调采用了加湿系统，不仅可以保持食品自身的水分不会丢失，而且对于食品的色泽、质地都不会改变
，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。

7

、气调库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的和风味不变，营养也不会丢失

；

以上就是气调库与一般冷藏库区别。

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